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第二百三十五章 大堂经理（第1页）

“虽然他们煮不出我们那么好吃的小面，但却卖起了其他小吃，味道也都不赖。虽然咱们的小面确实好吃，但吃多了也会腻，所以时间久了，慢慢的回头客就被分瓜出去了一部分，客源就少了许多年后刚来京市时，虽然挣的没有过年那段时间多，但每个月也保证了有一百出头的净利润。如今每个月能有五六十块的净利润就算不错了。虽然五六十块听起来比一般的工人工资还高，但这钱是他们两口子起早贪黑，勤勤恳恳挣回来的。为此，翠芬和孩子没少遭罪。所以现在，东子做小生意的念头又歇了。“嫂子，你这酒楼开业了，要招不少人吧？你觉得我和翠芬咋样？虽然我们不会做大菜，但当个服务员端端盘子洗洗碗还是可以的“你们不摆摊卖小面了？”东子挠挠后脑勺：“现在天儿越发热了，吃小面的人越来越少，钱也不好挣了。而且耕鸣现在刚学会走路，已经遇到好几次趁着我们不注意突然窜出去的情况了。所以翠芬得照顾他。摆摊卖小面，我一人儿又不行，所以……哎！”“那正好，你们俩来酒楼给我帮忙徐婉宁喜滋滋地说道。她学业繁重，每周能出校门的时间也只有周末了，周内肯定顾不上酒楼这边，就得找自己信任的人来照看着。本来她还愁人选了，没想到东子竟然主动“自投罗网”。“摆摊卖小面确实挣钱，但确实不是长久之计，况且也实在是太辛苦了。你放心，跟着嫂子干，总有一天能让你们发大财东子继续挠着后脑勺，笑的一脸憨厚。“我从没奢望过能挣大钱，只要能挣点养家糊口的钱，让翠芬和耕鸣不缺衣少食就行。再说了，能帮到嫂子我们也很开心这事儿就这么定下来了。“东子，以后你就是我们酒楼的大堂经理了，我会在一定范围内给你最大的权限，你可以不用经过我的同意自己做主。现在我要给你这位新上任的大堂经理安排第一项任务东子立刻站的笔直，“嫂子你说，我一定能办好！”“酒楼要开业，这厨子和服务员少不了。所以你现在得去帮我找几个厨子和服务员来。薪酬方面不必担心，但我对厨子的手艺和服务员的态度都有很高的要求，不满足的，我绝对不会采用徐婉宁将自己制定的条条框框都说了出来。东子听的很认真。“正巧我知道有几个手艺不错的人，我先找人来让嫂子你过过眼“去吧等东子走后，徐婉宁才跟翠芬提起薪资的事儿。“东子当大堂经理，你呢，就帮我管账，每个月我给东子开二十块钱的工资，给你二十二块钱的工资“除了工资之外，我再给你们俩每个人百分之五的干股，以后每个月盘账的时候，会将净利润按照比例发给你们，算是你们的分红“嫂子，你给的工资已经足够高了，分红我们不要！”翠芬没念过几天书，不知道干股是啥意思，只知道徐婉宁要将酒楼的净利润分给她和东子。这怎么成？她和东子拿钱干活，对这酒楼又没有别的付出，凭什么那嫂子的钱？这酒楼，可是嫂子的心血呢！徐婉宁也没再继续这个话题，而是对翠芬道，“酒楼生意好起来以后，不说每个月，光是每天的账目都会很繁琐。虽然你懂得一些简单的算数，但要管理一家酒楼还是差了点，所以我打算找个人来教教你，可以吗？”翠芬犹豫了片刻，小心翼翼地开口：“嫂子，要不你换个人来管账吧？”她脑子笨，未必学得会，万一将账目算错了，给嫂子造成损失可咋整？“可是，账目是酒楼的根本，交给一般人我不放心。翠芬，你就当成是帮帮我，能成吗？”听到这话，翠芬毫不犹豫地点头。“那行，那我就跟着好好学，肯定给嫂子弄的妥妥的徐婉宁又将一把钥匙递给了翠芬。“三楼走廊尽头有一个房间，里面有床桌子和柜子，就当做你们一家三口暂时的落脚地。这样的话，你们每天也不用来回折腾，还能省了房租的钱。等将来你们俩攒下钱，想在京市买房子了，再搬出去住也成“嫂子，我和东子现在正愁房子的事儿呢，那我就不跟你客气了翠芬和东子在城西租了大杂院里一个小小的隔间，房子很小，里面摆了张床和桌子外，连转身的地方都没有。就这，每个月还要他们五块钱的租金。现在那房东更是提出要将租金涨到七块钱，东子早就不乐意住在那儿了。没有他们在吉市的院子宽敞不说，周围几家邻居也是手脚不干净的，经常趁着他们不注意，在小吃车上偷吃偷喝，甚至有好几次还偷偷钻进了他们家里，想找他们的钱。幸好东子听了嫂子的话，将挣到的钱都存在了银行里，换了一张存着随时带在身上，否则那次肯定损失惨重。所以，这个房间真是及时雨。翠芬也就接受了徐婉宁的好意。“你现在先上去看看，要是缺什么东西，你跟我说一声。左右我现在要和林安去市场置办东西，捎带手一次买了“不用了嫂子，我们那个家虽然小了点，但啥都有，等东子忙完以后，我们去搬过来就是了“那成吧徐婉宁应了一声，从挎包里拿了两块桃酥给了耕鸣，“那我们先出门了，你先和耕鸣在这儿玩一会儿徐婉宁和林安走后，翠芬也没闲下来。这酒楼虽然装修好以后就整体打扫过，但也有半个月没来人了，桌椅上都落上了一层薄薄的灰尘。翠芬索性去外面自家的小吃车上，将扫帚和抹布拿来，齐齐打扫了一遍。耕鸣将手里的桃酥吃完以后，就跟着妈妈跑前跑后地帮倒忙。